据悉，自2002年开始，由中国标准化协会和中国五金制品协会联合负责组织修订1996年版《家用燃气灶具》国家标准。期间，曾邀请燃气灶具行业骨干企业、国外知名的灶具零部件生产企业和产品质量监督检验机构参与标准的修订。在完成WTO/TBT网上公示等多道程序后，国家标准委今年6月21日正式发布了修订后的新国家标准，自2008年5月1日起正式实施。与旧标准相比，新版国家标准在主火功率、熄火保护装置、环保条款以及燃烧器材料、检验规则等多处做出了修订，灶具产品的部分安全及技术参数较之前标准均有大幅度提高，部分修订后的参数甚至高于灶具业发达的欧美国家标准。

    据中国五金制品协会副秘书长柳润峰介绍，相对于旧版标准，新版国家标准在安全、性能等方面都有很大改变，更加符合中国消费者的饮食习惯，保护消费者在使用时的安全。这些改变主要体现在要求全部类型的燃气灶都强制安装自动熄火保护装置、两眼和两眼以上的燃气灶须有一个灶眼的热负荷≥3.5kW及标准状态由0℃改为15℃、燃烧器火控部位应使用耐温大于700℃的材料等。

    消费者在使用燃气灶过程中，随时可能会遇到灶火被风吹灭、被汤水溢出浇灭等情况，如果有自动熄火保护装置及时切断气源，就能避免安全事故。因此，新版国家标准中不仅要求嵌入式燃气灶具安装熄火保护装置，台式燃气灶也必须强制安装。目前市场上带熄火保护装置和无此保护装置的燃气灶具仍然共存。在各种品牌的燃气灶具中，嵌入式燃气灶具都具有自动熄火保护装置，而台式燃气灶具多数没有该熄火保护装置。

    与1996年发布的燃气灶具国家标准相比，新版标准中“两眼和两眼以上的燃气灶须有一个灶眼的热负荷≥3.5kW”这一内容，在技术要求上有很大不同，这也是新标准中引发争议最多的一个条款。根据1996年发布的燃气灶具国家标准，炉头热负荷要求不低于2.91kW，接近欧盟国家对于家用燃气灶具的相关标准。新版标准在这方面将对厂商的生产要求提高一大截。

    有关灶具企业在接受媒体采访时认为，在之前制定的燃气灶具国家标准的基础上，灶具的热负荷能力完全可以满足用户的正常使用，没有必要强制性地提升灶具热负荷。WTO/TBT公示期间，欧盟也曾就此条款提出质疑：中国是否在借新的技术指标设置市场壁垒。